Anje23

Vor 100 Jahren, am 5.8.1908, wurde die britische Biologin Miriam Louisa Rothschild in Ashton Wold, Northamptonshire, geboren. Zunächst machte sie sich als Parasitologin einen Namen. Sie untersuchte als erste den Sprungmechanismus der Flöhe und katalogisierte über 10.000 Floharten. Bekannt wurde sie aber besonders durch ihr Engagement für den Naturschutz, besonders der Wildblumen. Sie renaturierte u.a. Tennisplätze. Für ihre Arbeit um den Erhalt der einheimischen Pflanzen erhielt sie etliche Auszeichnungen. Sie starb am 20.1.2005 in Ashton Wold.

Ich kannte Feigen bisher nur getrocknet und dann auch meist nur zur Weihnachtszeit. Besonders gerne möchte ich die nie. Neulich habe ich nun zum ersten mal frische Feigen gegessen und war total überrascht, wie lecker die sind.

Der Feigenbaum, der eine unserer ältesten Kulturpflanzen ist, trägt bis zu dreimal im Jahr Früchte und symbolisiert Fruchtbarkeit und Überfluss. Er ist vielen Völkern heilig. Unter einem Feigenbaum soll beispielsweise Buddha seine Erleuchtung erlangt haben. Vor der Reife sind die Früchte mit einem ungenießbaren Saft gefüllt. Ausgereift schmilzt die süße Frucht fast auf der Zunge. Getrocknet sind sie durch ihren hohen Zuckergehalt gute Energielieferanten.